Le 1er serveur du match est déterminé par tirage au sort. Le service change de main tout les 2 services. En simple, le service peut être effectué sur toute la partie adverse de la table. En double le service ne peut être réalisé que dans la diagonale de la table de la partie droite du serveur à la partie droite du receveur.

En simple, ou en double, le set se joue en 11 points gagnant. Les adversaires doivent avoir 2 points d'écart pour remporter le set. (Ex: 11-07, 11-09, 11-03, 13-11, 54-52, ect ...)